© Foto:
Nyord Sennepsmølle
En lokal specialitet med bid – Nyord sennep bliver dyrket på Nyords marker, uden brug af sprøjtemidler.
Sennepsfrø videreforarbejdes på sennepsmøllen i den histoiske hesteomgang lige ved siden af Nyord udstillingen.
I det arbejdende værksted kan kunden opleve produktionen lige fra bunden af – og prøvesmage årstiderne forskellige sennepsvarianter, som sælges i glas eller keramikkrukker.